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Comerciantes instalam telas de proteção em exposição de carne de sol em Campo Maior

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Cupim apresenta boa consistência e rende porções grandes para a secagem. Músculo traseiro tem boa quantidade de colágeno, entregando mais textura. Prove a carne ossobuco que tem um osso central e oferece ainda mais sabor. Uma opção parecida com o patinho, mas com preço camarada, é o peito bovino, ideal para preparar cozidos divinos.. A carne serenada (também conhecida como carne de sol) é curada com pouco sal e seca ao sereno da noite. Mas é claro que vou te ensinar a fazer essa belezinh.