Ingrédients. 250 ml (1 tasse) de fleur d'ail en tronçons. 180 ml (3/4 tasse) d'huile d'olive. 80 ml (1/3 tasse) de graines de tournesol légèrement rôties. 125 ml (1/2 tasse) de parmesan ou de grana padano fraîchement râpés finement. 60 ml (1/4 tasse) d'eau. 3/4 c. à thé de sel. Basilic frais (facultatif). Préparation 15 mins Temps total 15 mins. ½ lb Fleurs d'ail lavées. ¾ c-à-s Jus de citron. ½ c-à-c Sel de mer. ¼ tasse Huile d'olive. 1. Mettre le tout dans le robot et broyer fin. 2. Mettre le pesto dans petits pots et garder au réfrigérateur.
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