La leche se cuaja a 70 °C (160 °F). 2. Bate la leche a una velocidad baja a media. Retírala del fuego. Coloca las batidoras de la batidora eléctrica en la olla. Enciende la batidora y bate la leche a una velocidad baja a media. Bate la leche hasta que alcance la espumosidad deseada o hasta que haya duplicado su tamaño.. Un exceso de espuma en la leche provocará que las burbujas de aire que hayas creado, se quiebren. 4. Retira la tapa de la jarra. Sacude el batidor en la parte inferior del émbolo, al borde de la jarra. Esto ayudará a quitar cualquier exceso de espuma en el recipiente. 5. Haz un movimiento circular con la jarra.
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También puedes disfrutar de la leche sola como si fuera un postre cremoso y rico en calcio. Anuncio. Método 3. Método 3 de 3: Usar el microondas y un batidor. Bate la leche con el batidor hasta que luzca espumosa y con burbujas. Puedes usar un batidor manual de varillas o una batidora eléctrica para espumar la leche durante 30 segundos.. Pasos para hacer la espuma de leche perfecta: Escoge la leche: La leche entera fresca es la mejor para hacer espuma, pero también puedes usar leche sin grasa o leche de almendra. Calienta la leche: Calentar la leche a una temperatura de 60-70 grados Celsius (140-160 Fahrenheit) es óptimo para la formación de espuma.
