Dans un bol à mélanger avec un batteur électrique, crémer le shortening et le sucre jusqu'à la lumière. Ajouter l'œuf et la vanille et battre jusqu'à homogénéité. Réserver environ 1 cuillère à soupe de farine dans un bol à mélanger avec le fruit. Mélanger la farine restante avec le sel et le bicarbonate de soude.. Ajouter les ingrédients liquides et les fruits confits, bien mélanger. Sur une plaque à cuisson tapissée d'un papier parchemin, déposer des boules (environ 1 c. à soupe) de la préparation en prenant soin de les espacer de 1/2 pouces. Cuire au four 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés. Répéter pour le reste de la préparation.
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Biscuits aux fruits. 4.5 (45) Préparation. 20 min. Cuisson. 12 min. Repos. 1 h. Réfrigération. 1 h. Rendement. 36 biscuits. Difficulté. •••. par Geneviève O'Gleman. de Savourer. Ajouter à mes favoris. Partager ce contenu : Vous serez assurément conquis par la recette gagnante de notre concours de biscuits!. Composés de farine, beurre, oeufs, miel, fruits confits, levure et rhum, ils vous séduiront par leur texture à la fois croquante et moelleuse à coeur. 0 avis. Aucune note. Je donne mon avis..
